Was kann man im Frühling unternehmen?

Der Frühling ist die ideale Jahreszeit, um das Elsass zu entdecken. Die Bäume schmücken sich mit weißen und rosa Blüten, die Vögel beleben wieder die Wälder, und die ersten Früchte und Gemüsesorten der Saison bringen Farbe und Geschmack auf unsere Teller.

Schon ab März bietet die Region eine Fülle von Aktivitäten. Nach den Faschingsfeierlichkeiten blühen die berühmten Mandelbäume von Mittelwihr inmitten eines der schönsten Weinberge des Haut-Rhin. Nutzen Sie die Gelegenheit, um zwischen den Rebzeilen spazieren zu gehen und bei einem lokalen Winzer einen Grand Cru „Mandelberg"" – den „Hügel der Mandelbäume"" – zu verkosten.

Der April, oft mild und sonnig, ist der perfekte Zeitpunkt, um die Osterveranstaltungen zu entdecken. Der Markt von Colmar, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, rückt das lokale Handwerk ins Rampenlicht. Es ist auch der Beginn der Saison für den weißen Spargel aus dem Elsass, der für seine Zartheit bekannt ist. Sie finden ihn auf den Marktständen und in den Restaurants, auf tausend verschiedene Arten zubereitet. Traditionell wird er mit einem Glas gut gekühltem elsässischem Muskatwein serviert.

Die Terrassen öffnen wieder und bieten Momente der Entspannung in den Städten und Dörfern, fernab vom sommerlichen Trubel. Die Weinberge, gekleidet in zartgrüne junge Blätter, laden zu Radtouren oder E-Bike-Ausflügen ein. Das Elsass verfügt über fast 2.500 km Radwege, genug, um alle Naturliebhaber zufrieden zu stellen.

Ende April und Anfang Mai tauchen die ersten Erdbeeren auf, süß und zart.

Informationen zur Elsässer Weinstraße: https://www.vinsalsace.com/fr/

Aktivitäten im Elsass: https://www.visit.alsace/printemps-en-alsace/

Fahrradverleih in Barr (Voranmeldung möglich): https://www.spot4bikes.com/location-velos-electrique-barr-obernai-strasbourg/